2008年9月19日星期五
幸福是脆弱的:关于中国的奶制品
根据今天最新的报道:中国的污染奶粉丑闻愈演愈烈,对污染奶粉的担忧已蔓延到海外,新加坡已禁止进口中国奶制品。中国质量监管部门在星期五公布的一份报告中说,中国三家大型奶制品公司:蒙牛乳业、伊利集团和光明乳业出售的部分牛奶受到工业化学品三聚氰胺的污染。
中国国家质量监督检验检疫总局的报告说,送检的牛奶样品中有10%受到三聚氰胺的污染。在新加坡,食品和安全官员已停止销售所有中国的奶制品。在此之前,他们发现一些被检验的样品受到污染。对牛奶和其它奶制品的担忧扩大了这次丑闻的范围。
这次丑闻最早局限于婴儿配方奶粉。 中国有关当局说,已经有4名婴儿在食用受污染的配方奶粉后死亡。
面对这样的罪恶,即使再热情和理想的花朵,也会无情地窒息而死亡。很多的中国人,那些老年人,成长中的青少年和忙碌事业中的青年人,大都饮用过蒙牛,伊利和光明生产出售的的各种奶制品。为什么会出现这样的罪孽,而且是长时间的。
中国人常常把新生的孩儿称为花朵,家庭和国家的未来,我们爱至真切的时候还要称颂为天使。可是世间上,竟然有这样的官僚和腐败机构把着质量的关口,让那些大财团活生生地把那些毒药般的奶粉制造给这些天使食用,天使们最轻易,最无辜地成为了这个功力,黑心利益的牺牲品,被害的还有他们的家庭,还有一个大国的未来和连同它在当今世界中的信誉。我们看着最近那些触目惊心的图片,那些在全世界广泛播放的画面,令人揪心,难过,耻辱,愤怒和难以理解。
是什么样的品质让这些大商家,政府质量监督部门走得太远,走的时间太长,以致造成了那么多群体的被伤害,为什么我们总是要屈服于各种名目的苦难,在侮辱中才能练就成我们对幸福多一分的忍耐?
从中国的百年历史,有正义感的人都强烈地期望根除中国社会特有的罪孽,中国应当变革。这样的愿望,总是在不断传来那些惊世骇闻和反复重演着深刻悲剧的时刻。
如果我们对幸福的期望总是遥遥不可及的时候,如果幸福总是那么的靠不住和脆弱的时候,那么就是我们迫使社会进步的时刻。
事件相关
•几大质疑:
质疑一:700吨受污染奶粉之外,还有多少奶粉受了污染还没发现?
质疑二:为什么“8月1日已经查明真相”却迟迟没有公开信息并紧急召回?
质疑三:食品安全监管一再出现大漏洞,谁来负责?
质疑四:三鹿直到出现病例才发现受污染,内部质量检查流程为何如同虚无?[我有话要说]
•关于三聚氰胺
三聚氰胺分子中含有大量氮元素。用普通的全氮测定法测饲料和食品中的蛋白质数值时,根本不会区分这种伪蛋白氮。添加在食品中,可以提高检测时食品中蛋白质检测数值。
有媒体此前报道,某些饲料加工厂,会往饲料中添加三聚氰胺这种化工原料以冒充高蛋白饲料,还能大幅度降低成本。去年,在美国发生了猫狗宠物非正常死亡事件,美国有关部门经过调查确认是宠物食品的原料受三聚氰胺污染。去年5月9日,国家质检总局通报两家企业,其部分出口的小麦蛋白粉和大米蛋白粉中,蛋白含量不能达到合同的要求,违规添加了三聚氰胺。
•选择奶粉有技巧
看颜色:奶粉应是白色略带淡黄色,如果色深或带有焦黄色为次品。
闻气味:奶粉应是带有轻淡的乳香气,如果有腥味、霉味、酸味,说明奶粉己变质。
凭手感:用手捏奶粉时应是松散柔软。如果奶粉结了块,一捏就碎,是受了潮。若是结块较大而硬,捏不碎,说明已变质,不能再食用。
水冲调:奶粉用开水冲调后放置5分钟,若无沉淀说明质量正常。如有沉淀物,表面有悬浮物,说明己有变质,不要给宝宝吃。
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